Julen med Melinda

Förra fredagen hade jag lite julgodistillverkning här hemma. Jag gjorde två olika sorters godis och båda två blev en succè! Först ut är vit chokladtryffel med lime. Den är väldigt söt men är samtidigt frisk tack vare limen. Det räcker med två st till en kopp kaffe efter maten sen är sockersuget borta haha! Men dom är ju så goda så det kan lätt slinka ner några till ;) Här hemma var dom väldigt uppskattade!

ca 25 st:
200 g vit choklad
1 dl vispgrädde
rivet skal av 2 lime
strösocker eller florsocker att rulla dem i

Bryt chokladen i mindre bitar. Koka upp grädden i en kastrull och ta av den från plattan. Lägg i chokladbitarna och rör om tills de har smält. Tillsätt sedan limeskalet.
Ställ smeten kallt i ett par timmar (gärna över natten). Forma smeten till bollar och rulla dem sedan i strösocker eller florsocker.  


recept från bloggfamiljen-matplatsen